📌 Über mich:
Ich bin Ernährungsexperte und Koch mit dem zertifizierten Präventionskonzept Food Instructor MGU® (nach § 20, § 20a und § 20b SGB V). In Zusammenarbeit mit GEKON Gesundheitskonzepte GmbH unterstütze ich weltweit Gastronomiebetriebe, Hotels, Kurhäuser und Kliniken bei der Entwicklung ganzheitlicher Ernährungskonzepte – genussvoll, gesund und wissenschaftlich fundiert.

Meine Arbeit verbindet kulinarische Exzellenz mit aktueller Gesundheitsprävention. Ziel: ein nachhaltiges Ernährungskonzept, das Ihre Gäste begeistert, von Krankenkassen anerkannt ist – und wirtschaftlich funktioniert.

🛠️ Meine Leistungen:

✅ Erstellung ganzheitlicher Gastronomiekonzepte mit Präventionsfokus
✅ Menüentwicklung (z. B. darmgesund, pflanzenbetont, stoffwechselorientiert, longevity)
✅ Schulungen für Küchen- & Serviceteams
✅ Integration in Gesundheitsformate wie Kuren, Retreats oder Betriebliches Gesundheitsmanagement
✅ Auf Wunsch: Kombination mit Bewegung & Mental-Health-Workshops

🏨 Zielgruppen:

• Hotels und Resorts mit Fokus auf Gesundheit & Genuss
• Kurhäuser, Rehakliniken, Gesundheitszentren
• Restaurants, Cafés und Betriebskantinen mit Positionierung auf gesunde Küche
• Träger, die Präventionsangebote nach § 20 etablieren möchten

💡 Besonderheit:
Mein Ansatz „Food Instructor MGU®“ vereint zertifizierte Ernährung nach SGB V mit praktischem Kochhandwerk, fundierter Bewegungsexpertise und optionalen begleitenden Therapien wie die physikalische Gefäßtherapie von BEMER. Als Alleinstellungsmerkmal fungiert mein patentiertes, getreidefreies Brot, das in einem Franchise vertrieben wird.

📞 Jetzt anfragen:
Ich begleite Sie von der Konzeptidee bis zur Umsetzung – professionell, kreativ und krankenkassenkompatibel.

Kontakt:

Markus Riebel   info@food-instructor-mgu.de

017622102333